「康橋好食光」第一波的飲食聯名企劃邀請在地的精釀啤酒職人 — 吉姆老爹合作，我們精心挑選了數款台灣當地風味的精釀啤酒於慢旅販售，讓大家能在慢旅chill一下，無論是茶香、果香、蜜香或是帶有煙燻口感的焦糖麥芽香，慢旅讓你多個願望一次滿足。⁣⁣
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｜吉姆老爹啤酒工場 Jim & Dad's Brewing Company｜⁣⁣
台灣第一家推行精釀啤酒的觀光工廠，坐落在水的故鄉-宜蘭員山鄉。⁣⁣
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老闆吉姆忘不了在美國念書時，初次嘗到精釀啤酒的美好滋味。畢業回台灣之後，卻找不到類似口味，於是勾起他自釀啤酒的欲望，起初只是利用週末在家自釀，沒想到鑽研一年後，於2013年自釀啤酒大賽一舉奪冠。⁣⁣
得獎後，吉姆便開始計畫並投入酒廠的籌備，把釀酒當職業，成立精釀啤酒觀光工廠。⁣⁣
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自開幕以來，從使用台灣小麥釀製，一直到許多的水果和辛香啤酒，吉姆老爹致力於使用在地食材跟風土滋味，創造屬於台灣的精釀啤酒，為台灣精釀界最令人期待的酒廠之一。⁣⁣
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為了讓旅客能用不同的方式來認識慢旅，我們與吉姆老爹溝通、討論後，希望能推出專屬於慢旅的風味，而這個目標也在本次的企劃中實現了！為各位隆重介紹：⁣⁣
⁣《GOLDEN BRIDGE》⁣⁣⁣
⁣「專屬於康橋慢旅的黃金艾爾-GOLDEN BRIDGE⁣」⁣⁣
⁣“Bridge” 字意正是與慢旅的LOGO結合而成，康橋就是旅人與旅程美好的橋樑。⁣⁣⁣
⁣入口時酒體清爽，帶有一些果香味；尾韻略帶苦味，不過很清爽不留舌頭且帶有豐富的香氣。輕盈解渴，在炎熱的天氣暢飲最適合不過！⁣⁣⁣
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⁣把夜晚的景緻、旅行的邂逅，裝進屬於你的特調啤酒。乾杯！⁣⁣
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⁣⁣慢旅提醒您～酒後禁止酒駕！未滿18歲禁止飲酒！⁣⁣
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「康橋好食光」⁣⁣
⁣⁣本著讓旅客能在旅途中盡興的初心，規劃了豐富的餐點服務，憑藉著「以食會友」的精神，分享美食與旅客聯歡，設計出一系列飲食活動。